Cécile DOFFIN

Comment manger équilibré en respectant son budget ? Faire le maximum de cuisine et éviter les plats préparés Les avantages sont multiples...

Insulinorésistance et prise de poids.

Le microbiote intestinal humain est l'ensemble des microorganismes (archées, bactéries et levures — et les virus qui les infectent) du...

Définition Un additif alimentaire est une substance ajoutée à un aliment pour exercer une fonction technologique, comme rehausser la...

1-Les ingrédients Les ingrédients sont inscrits par ordre décroissant (du + présents au – présents) dans l’aliment. Pepito chocolat Dans...

Régime sans Fodmap. Intestin irritable. SIBO.

Protéines et sport. Musculation. Whey.

La créatine est une molécule produite naturellement par l'organisme (reins, foie, pancréas). On la retrouve également dans...

Les BCAA sont des acides aminés branchés (Branched-Chain Amino Acid) appartenant à la famille des acides aminés essentiels dont le corps...

J'ai beau être diététicienne, je dois bien avouer que je n'avais que de très faibles notions sur ce sujet. J'ai été contacté par Gaëlle,...

Définition: le végétarien exclus de son alimentation la chaire animale (animaux terrestres et aquatiques). Le végétalien, lui, en plus de...

A qui s'adresse la diététique du sportif ? Je peux intervenir dans les clubs sportifs, les salles de sport, les associations sous forme...

Vous souhaitez que votre bébé adopte un régime végétarien mais vous avez des craintes? Voici quelques bases qui vous aiderons dans ce sens.

Les produits de la mer sont les plus touchés par les métaux lourds avec les coquillages et les crustacés en première ligne.

Les ALA sont des acides gras essentiels. Ils sont largement présents dans l'alimentation végétale: graines de lin, de chanvre, de chia..

Le soja est une plante oléagineuse originaire d'Asie, cultivée pour ses graines oléagineuses. Il est utilisé de diverses façon, que ce...

1-Adapter son alimentation, manger sain et de façon équilibrée. 2-Augmenter les efforts physiques afin d’augmenter le métabolisme...