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Des vitamines et minéraux pour booster votre corps pendant l’hiver
L’hiver apporte une baisse de tonus, un coup de blues, des virus saisonniers et une immunité en berne. Pour y faire face, rien de tel que...
doffincecile35
18 nov. 2023
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Faites des économies et manger équilibré!
Comment manger équilibré en respectant son budget ? Faire le maximum de cuisine et éviter les plats préparés Les avantages sont multiples...
Cécile Doffin
11 nov. 2023
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L'insulinorésistance, un mal sournois
Insulinorésistance et prise de poids.
Cécile Doffin
24 oct. 2023
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Lien entre microbiote, obésité et diabète de type 2.
Le microbiote intestinal humain est l'ensemble des microorganismes (archées, bactéries et levures — et les virus qui les infectent) du...
Cécile Doffin
30 juil. 2023
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MENU JUIN 2023
Entrée Gaspacho au fromage de brebis et au basilic Ingrédients pour 6 personnes: 100 g de fromage de brebis nature (type Féta) 3...
Cécile Doffin
30 mai 2023
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15 RAISONS DE CONSULTER UN DIÉTÉTICIEN
1. Vous êtes en bonne santé mais vous êtes curieux Si vous voulez savoir si ce que vous mangez est adapté à votre santé et à vos...
Cécile Doffin
24 avr. 2023
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Les additifs alimentaires.
Définition Un additif alimentaire est une substance ajoutée à un aliment pour exercer une fonction technologique, comme rehausser la...
Cécile Doffin
22 avr. 2023
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MENU DE PÂQUES
Entrée Citrons farcis au thon, courgette et fromage blanc 0% Ingrédients pour 6 personnes: 3 oeufs durs 6 citrons jaunes 1 petite...
doffincecile35
3 avr. 2023
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SIBO
LE SIBO, maladie intestinale peu connue en France.
Cécile Doffin
5 mars 2023
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Menu de Mars
Entrée Cake bicolore au râpé de jambon et mozzarella Ingrédients pour un cake de 10 personnes: 80g de râpé de jambon blanc 125 g de...
Cécile Doffin
1 mars 2023
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MENUS DE FEVRIER 2023
Salade diététique aux épinards Ingrédients pour 2 personnes: -50g de pousses d'épinards -1 pomme -60g de grenade -Graines de Pavot -1...
Cécile Doffin
30 janv. 2023
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MENU DE JANVIER 2023
ENTREE Œuf nuage Ingrédients pour 4 personnes: 4 œufs 50 g de parmesan 6 tranches de bacon Quelques brins de ciboulette 1 pincée de sel...
doffincecile35
4 janv. 2023
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Menu de Noël Végétarien
Entrée Terrine de reblochon, tomates caramélisée Ingrédients pour 6 personnes 1Reblochon 50cl Crème liquide 6 Feuilles de gélatine 10...
doffincecile35
27 nov. 2022
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Menu de Noël 2022
ENTREE Carpaccio de Saint-Jacques aux litchi INGRÉDIENTS (4 portions) 4 noix de saint jacques fraiches avec leur coquille 12 litchis 1...
doffincecile35
27 nov. 2022
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SAVOIR LIRE LES ÉTIQUETTES
1-Les ingrédients Les ingrédients sont inscrits par ordre décroissant (du + présents au – présents) dans l’aliment. Pepito chocolat Dans...
Cécile Doffin
16 nov. 2022
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Recettes NOVEMBRE 2022
ENTREE Velouté de brocolis Pour 6 personnes 1 kg de brocolis 2 oignons 1 bouquet garni 1.5L de bouillon de volaille 1.2 dl de crème...
Cécile Doffin
2 nov. 2022
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RECETTES OCTOBRE 2022
Entrée Œufs mimosa aux œufs de poisson 8 grammes de protéines pour 1 oeuf Ingrédients pour 4 personnes: 4 oeufs + 1 jaune d'oeuf 2 càc...
doffincecile35
28 sept. 2022
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Régime Sans FODMAPs
Régime sans Fodmap. Intestin irritable. SIBO.
Cécile Doffin
27 sept. 2022
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MUSCULATION: LES DIFFÉRENTES PROTÉINES EN POUDRE
Protéines et sport. Musculation. Whey.
Cécile Doffin
12 sept. 2022
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